Il nostro territorio

L'Oltrepò Pavese, una terra di dolci colline che si estendonoai cofiniti della Lombardia, a sud del Po. Questo territorio, caratterizzato da un paesaggio incantevole e da una storia secolare, è da sempre vocato alla viticoltura. Il suo terroir unico, fatto di un microclima favorevole e di terreni argillosi e calcarei, offre le condizioni ideali per la coltivazione di uve di altissima qualità.

Qui, la tradizione vinicola si fonde con l'innovazione. i vigneti di la Costaiola, sono immersi in uno scenario di straordinaria bellezza, dove ogni singola pianta trae beneficio dall'esposizione ottimale dei terreni. È proprio grazie a questo connubio tra natura e sapienza umana che nascono vini di eccezionale carattere.

In Oltrepò Pavese ogni vitigno racconta una storia diversa. Nelle nostre colline, il Pinot Nero trova la sua patria ideale, esprimendosi in un Metodo Classico di altissima qualità. Accanto a lui, il Riesling regala espressioni fresche e minerali, che catturano l'essenza del nostro territorio.
Ma è nelle varietà autoctone che si cela l'anima più autentica dell'Oltrepò. La Croatina e la Barbera, coltivate qui da generazioni, sono il cuore pulsante di questa terra. I vini che ne derivano, pieni e schietti, sono un omaggio alla storia e alla passione che animano queste colline.

La Costaiola si impegna a custodire e valorizzare questo patrimonio unico. Attraverso l'adozione di pratiche agricole biologiche e una moderna cantina dove tradizione e tecnologia convivono in armonia, ci assicuriamo che ogni bottiglia racchiuda l'autenticità e l'eleganza di questo straordinario territorio.