Fresh, youthful, and vibrant, Novè Rosé is made from Pinot Noir grapes grown organically in the Montebello della Battaglia vineyards. It stands out for its bright pink color with delicate reflections, ample and persistent foam, and fine, continuous perlage. On the nose, it reveals a good floral intensity, accompanied by notes of red fruits. On the palate, it is fresh, savory, and soft, with a harmony that makes it perfect for any occasion. After aging for at least nine months on the lees, it makes an ideal aperitif and pairs perfectly with fish dishes, shellfish, and seafood soups.

From organically grown Pinot Noir grapes in the Montebello della Battaglia vineyards, Novè Brut is born, a youthful and captivating classic method sparkling wine, designed for those who love freshness. It features a pale straw yellow color with luminous highlights, a generous and persistent foam, and a fine, persistent perlage. On the nose, it offers a good floral intensity, enriched with notes of Golden Delicious apple. On the palate, it is fresh, savory, soft, and delicate, pleasantly balanced. After aging on the lees for at least nine months, it is the ideal aperitif, perfect with fish and shellfish dishes, capable of accompanying any occasion with lightness and style.

From organically grown Pinot Noir grapes in the Montebello della Battaglia vineyards, Novè Brut is born, a youthful and captivating classic method sparkling wine, designed for those who love freshness. It features a pale straw yellow color with luminous highlights, a generous and persistent foam, and a fine, persistent perlage. On the nose, it offers a good floral intensity, enriched with notes of Golden Delicious apple. On the palate, it is fresh, savory, soft, and delicate, pleasantly balanced. After aging on the lees for at least nine months, it is the ideal aperitif, perfect with fish and shellfish dishes, capable of accompanying any occasion with lightness and style.

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Novè Brut, uno spumante metodo classico giovane e affascinante, è pensato per chi ama la freschezza. Si presenta con un colore giallo paglierino tenue e riflessi luminosi, una spuma ampia e persistente e un perlage fine e continuo. Ottimo per l’aperitivo, perfetto con piatti di pesce e crostacei, capace di accompagnare con leggerezza e stile ogni momento.

Vino prodotto in Italia.

Contiene Solfiti.

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Novè Brut, uno spumante metodo classico giovane e affascinante, è pensato per chi ama la freschezza. Si presenta con un colore giallo paglierino tenue e riflessi luminosi, una spuma ampia e persistente e un perlage fine e continuo. Ottimo per l’aperitivo, perfetto con piatti di pesce e crostacei, capace di accompagnare con leggerezza e stile ogni momento.

Vino prodotto in Italia.

Contiene solfiti.

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Novè Rosè si distingue per il suo colore rosa brillante con riflessi delicati, la spuma ampia e persistente e il perlage fine e continuo. All’olfatto rivela una buona intensità floreale, accompagnata da note di frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e morbido, con un’armonia che lo rende perfetto per ogni occasione. Si propone come aperitivo ideale, e si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e zuppe di mare.

Vino prodotto in Italia.

Contiene Solfiti.